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High Tea
Traditioneller und köstlicher High Tea
Kommen Sie auch und genießen Sie unseren umfangreichen High Tea?
Im van der Valk Hotel Eindhoven genießen Sie in der Brasserie Martinus 2,5 Stunden lang den köstlichsten und aufwändigsten High Tea in ganz Eindhoven. Mit diesem High Tea ist Ihnen ein gelungener Nachmittag gewiss. Plaudern Sie gemütlich mit den Mädels bei leckeren hausgemachten und handwerklichen Snacks oder genießen Sie es, wenn Sie ein Wochenende in Eindhoven geplant haben.
Beginn zwischen 12:30 - 14:00 Uhr in der Brasserie Martinus
€25,50 pro Person, buchbar ab 2 Personen
*Bitte 48 Stunden im Voraus buchen. Eine vollständige Anzahlung ist erforderlich.
Buchen Sie hier einen Tisch
Nicht nur irgendein Tee
Beim High Tea genießen Sie nicht nur einen Tee. Die Brasserie Martinus serviert mit Stolz Ronnefeldt-Tee. Die luxuriösen Tees dieser renommierten Teemarke stammen aus den besten Teeregionen der Welt. Die reichhaltigen Aromen sind auf das richtige Klima, den richtigen Boden und das sorgfältige Verfahren bei der Ernte und Auswahl der Teeblätter zurückzuführen. Sind Sie eher ein Kaffeeliebhaber? Kein Problem, wir bieten auch verschiedene Luxuskaffees an.
Menü High Tea
Beim High Tea genießen Sie verschiedene Köstlichkeiten in drei Gängen. Denken Sie an eine Suppe, verschiedene Arten von Sandwiches, kleine herzhafte Häppchen und natürlich darf das Süße nicht fehlen! Kurzum, ein überraschender High Tea aus frischen, handwerklich hergestellten und nachhaltigen Produkten. Nachstehend finden Sie die Speisekarte, die jederzeit geändert werden kann.
Leider können wir keinen laktose- oder glutenfreien High Tea anbieten.
*Wenn mehr als 50 Reservierungen vorliegen, wird der High Tea in Buffetform angeboten.
Gang 1
- Tomatensuppe (kann auch vegetarisch sein), leicht gewürztes Hackfleisch, Tomate, Tomatenstreusel
- Bodenbrot braun, Bodenbrot, Rucola, Carpaccio, Trüffelmayonnaise, knusprige Zwiebeln, Parmesankäse
- Bodenbrot weiß, Bodenbrot, Mesclun, alter Käsesalat, Walnüsse, grobe Senfmayonnaise
- Mini-Croissant, Kräuterfrischkäse, Räucherlachs, Kapern
- Mini-Pilzeis, knuspriger Blätterteig, Champignons
- Tomatentortilla, Mesclun, geröstete Knoblauchmayonnaise, geräuchertes Hähnchen, gekochtes Ei, Gurke
Gang 2
- Mini-Bossche Bol, Schlagsahne
- Karamell-Macaron, gesalzene Karamell-Ganache
- Macaron Earl Grey, Ganache von Earl Grey
- Mini-Muffin, gelbe Sahne
- Apfelstreusel, Buttercreme, Vanille
- Mini-Schokoladenbrötchen, Puderzucker
Gang 3
- Sgroppino, Grüntee-Eis, Zitronentee-Sirup
Bedingungen
Eine Online-Reservierung ist bis zu einer Höchstzahl von 9 Personen möglich. Möchten Sie mit einer großen Gruppe kommen? Dann reservieren Sie bitte telefonisch (T: +31 40 211 60 33).
Eine kostenlose Stornierung ist bis maximal 24 Stunden vor dem Beginn der Reservierung möglich. Danach werden die Kosten in Rechnung gestellt.
Bei der Buchung ist eine vollständige Anzahlung erforderlich.